Beschreibung
- Anzahl Kochstellen: 4
- Anzahl Einschübe: 3
- Betriebsart: Elektro
- Material: CNS 18/10
- Material Garraum: Edelstahl
- Material Kochfläche: Schott Ceran®
- Wrasenabzug: Ja
- Typ: Standgerät
- Art der Kochstellen: Glaskeramik
- Backofen-Art: Elektro
- Multifunktions-Backofen: Ja
- Backofen-Funktionen: Umluft
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Gastronorm: 1/1 GN
- Verteilung Kochstellen: 4 x 2,3 kW
- Hersteller-Art.-Nr: 287431
- Serie: 700
- EAN-Code: 4015613697475
- Temperaturbereich von: 100 °C
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Backofen-Volumen: 58 Liter
- Nettogewicht: 83,2 kg
- Bruttogewicht: 97,55 kg
- Backofen-Anschlusswert: 3,65 kW
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anschlusswert: 12,85 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Netzspannung: 400 V
- Breite Backofen: 535 mm
- Tiefe Backofen: 370 mm
- Höhe Backofen: 290 mm
- Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
- Größe Kochstellen: 4 x Ø 210 mm
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Breite Glasfeld: 745 mm
- Tiefe Glasfeld: 550 mm
- Tiefe: 700 mm
- Breite: 800 mm
- Höhe: 850 mm
Merkmale des Bartscher Elektroherds
Der Bartscher Elektroherd 700 mit vier Kochstellen und Elektrobackofen (EBO) ist ein robustes Standgerät, ausgeführt in hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, das speziell für den Einsatz in industriellen Küchen vorgesehen ist. Die Kochstellen bestehen aus Glaskeramik und haben jeweils einen Durchmesser von 210 mm, mit einer Leistung von vier Mal 2,3 kW. Der Elektrobackofen bietet ein Volumen von 58 Litern und ist mit Umluftfunktion ausgestattet, optimal für den Einsatz in gastronomischen Betrieben.
Der gesamte Anschlusswert des Geräts beträgt 12,85 kW bei einer Netzspannung von 400 Volt und 50 Hz. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine flexible Anpassung der Höhe von 850 bis 900 mm, wodurch der Herd an unterschiedliche Arbeitsumgebungen angepasst werden kann. Das Gerät erfüllt alle relevanten EU-Richtlinien für Sicherheit und Materialverträglichkeit im Kontakt mit Lebensmitteln. Es ist gemäß den Herstellerangaben zu installieren und zu betreiben, wobei regelmäßige Wartung durch Fachpersonal empfohlen wird, um die optimale Funktionalität sicherzustellen.
