Beschreibung
- Betriebsart: Elektro
- Gerätetyp: Standgerät
- Hersteller-Art.-Nr: 158938
- Modell: CK 30
- Füllmenge max.: 19 ltr
- Kesselvolumen: 30 ltr
- Gewicht: 125 kg
- Anschlusswert: 4,5 kW
- Netzspannung: 400 Volt
- Tiefe: 725 mm
- Länge (Breite): 1020 mm
- Höhe: 1530 mm
Cremekocher CK 30 – ohne Ablaufhahn – zum rationellen Kochen und Erhitzen von Cremes, Saucen und MassenMaße: 1020 x 725 x H 1530 mmNetzspannung: 400 Volt / 3-phasigAnschlussleistung: 4,5 kWAbsicherung: 20 AHeizleistung: 4 kWFüllmege min/max: 3 – 19 ltr MilchKessel 30 ltrNettogewicht: ca. 125 kgGeräuschpegel [dB (A)]: 65 +/- 3optimal zur Herstellung aller Koch- und BrühstückeRührwerk mit zwei Geschwindigkeitenpräzise Temperatursteuerung des Thermoöls durch Thermostatschnelle und einfache Entleerung des Kessels über Handrad mit Selbsthemmungkeine Verluste durch Überkochen oder Anbrenneneinfache Bedienung durch optimierte Elektronikdigitale ZeitschaltuhrDeckel mit Öffnung zur Beigabe von Zutaten während des BetriebsHandrad zur kontrollierten Entleerung
