Beschreibung
Beschreibung
Die Elektro-Bainmarie ist ein unverzichtbares Gerät für die Gastronomie und ermöglicht Ihnen, Ihre Speisen warm zu halten und gleichzeitig eine optimale Präsentation zu gewährleisten. Mit ihrem Tischmodell-Design passt sie perfekt in jede Küche und bietet Ihnen eine praktische Lösung für Ihren Betrieb.
Qualität und Langlebigkeit
Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite der Bainmarie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch eine hohe Langlebigkeit gewährleistet. Die Arbeitsoberfläche besteht ebenfalls aus Edelstahl AISI 304 20/10 und bietet Ihnen eine hygienische und leicht zu reinigende Fläche.
Praktische Ausstattung
Die Bainmarie verfügt über ein Becken aus Edelstahl AISI 304, in dem Sie Ihre Speisen platzieren können. Die Temperatureinstellung ist von 30°C bis 90°C einstellbar, so dass Sie die optimale Temperatur für Ihre Gerichte auswählen können. Das Gerät ist zudem mit einem vertikalen Überlaufablauf ausgestattet, der für eine einfache Entleerung und Reinigung sorgt.
Vielseitige Nutzungsmöglichkeiten
Die Elektro-Bainmarie ist geeignet für GN-Behälter 2/1 + 2x GN 1/3 mit einer maximalen Höhe von 10 cm. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Speisen gleichzeitig warm zu halten und Ihren Gästen eine vielfältige Auswahl zu bieten. Die gepanzerten Heizelemente in Incoloy befinden sich unter dem Brunnen und sorgen für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung.
Ein Sicherheitsthermostat ist ebenfalls integriert und löst aus, wenn die Heizung ohne Wasser im Becken aktiviert wird. Dadurch wird eine Überhitzung verhindert und ein sicherer Betrieb gewährleistet. Die orangefarbene Anzeige auf dem Bedienfeld signalisiert Ihnen die Aktivierung der Heizelemente, so dass Sie stets den Überblick behalten.
Innovatives Design
Die Elektro-Bainmarie verfügt über speziell designte Knöpfe, die das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld verhindern. Dadurch wird die Lebensdauer des Geräts verlängert und eine einfache Bedienung gewährleistet. Bitte beachten Sie, dass GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten sind.
Mit der Elektro-Bainmarie, Tischmodell, GN 2/1+2x GN 1/3 investieren Sie in ein hochwertiges und zuverlässiges Gerät, das Ihnen in der Gastronomie unzählige Möglichkeiten bietet. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Funktionalität dieser Bainmarie und bestellen Sie noch heute!
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 84198180 |
| Höhe | 250 mm |
| Breite | 800 mm |
| Tiefe | 900 mm |
| Gewicht | 44 kg |
| Spannung | 400 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 3F+N |
| Elektrische Leistung | 4,400 kW |
| Kapazität | GN 2/1 + 2x GN 1/3 h=100 mm |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Frage: Was ist ein Elektro-Bainmarie?
Antwort: Eine Elektro-Bainmarie ist ein Gerät zur Warmhaltung von Speisen. Dabei wird ein Wasserbad verwendet, um die Speisen schonend und gleichmäßig zu erwärmen.
Frage: Was bedeutet Tischmodell bei einer Elektro-Bainmarie?
Antwort: Eine Elektro-Bainmarie im Tischmodell ist so konzipiert, dass sie auf einer Arbeitsfläche oder einem Tisch platziert werden kann. Dadurch ist sie platzsparend und einfach zu bedienen.
Frage: Welche GN-Behälter werden bei dieser Elektro-Bainmarie mitgeliefert?
Antwort: Bei dieser Elektro-Bainmarie werden ein GN 2/1-Behälter sowie zwei GN 1/3-Behälter mitgeliefert. Diese Behälter dienen zur Aufbewahrung und Präsentation von Speisen.
