Beschreibung
- Anzahl Kochstellen: 4
- Anzahl Einschübe: 3
- Betriebsart: Elektro
- Material: CNS 18/10
- Material Garraum: Edelstahl
- Material Kochfläche: Gußeisen
- Temperaturregelung: stufenlos
- Wrasenabzug: Ja
- Schutzart: IPX4
- Typ: Standgerät
- Art der Kochstellen: Kochplatte
- Backofen-Art: Elektro
- Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Gastronorm: 2/1 GN
- Verteilung Kochstellen: 4 x 4 kW
- Inklusive: 1 Rost
- Hersteller-Art.-Nr: 299325
- Serie: 900
- EAN-Code: 4015613903767
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Backofen-Volumen: 105 Liter
- Nettogewicht: 155,0 kg
- Bruttogewicht: 170,0 kg
- Backofen-Anschlusswert: 6,2 kW
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Frequenz: 50-60 Hz
- Netzspannung: 400 V
- Breite Backofen: 570 mm
- Tiefe Backofen: 695 mm
- Höhe Backofen: 265 mm
- Abstand zwischen den Einschüben: 50 mm
- Größe Kochstellen: 300 x 300 mm
- Höhenverstellbar von: 855 mm
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Tiefe: 900 mm
- Breite: 800 mm
- Höhe: 900 mm
Robuste Bauweise & Technische Leistung
Der Bartscher Elektroherd aus der Serie 900 ist als Standgerät für den gewerblichen Einsatz konzipiert und aus Chrom-Nickel-Stahl (CNS 18/10) gefertigt. Die Gesamtkonstruktion weist eine Breite von 800 mm, eine Tiefe von 900 mm sowie eine über Füße von 855 mm bis 900 mm verstellbare Höhe auf. Bei einem Gewicht von 133,6 kg verfügt das Gerät über die Schutzart IPX4. Der elektrische Betrieb erfolgt über einen Anschluss von 3 NAC bei einer Netzspannung von 400 V und einer Frequenz von 50 bis 60 Hz, wobei der Gesamtanschlusswert bei 22,2 kW liegt.
Leistungsstarke Kochfläche & Backofen
Die Kochfläche besteht aus vier quadratischen Gusseisen-Kochplatten mit einer Abmessung von jeweils 300 x 300 mm, die eine Leistung von je 4 kW erbringen. Der integrierte Elektrobackofen ist für das Gastronorm-Format 2/1 GN ausgelegt, besitzt einen Garraum aus Edelstahl und ein Volumen von 105 Litern. Die Ofen-Innenmaße betragen 570 mm in der Breite, 695 mm in der Tiefe und 265 mm in der Höhe. Bei einem Anschlusswert von 6,2 kW bietet der Backofen die Beheizungsart Ober- und Unterhitze, die sich stufenlos in einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C regulieren lässt. Der Garraum ist mit drei Einschüben in einem Abstand von 50 mm sowie einem Wrasenabzug ausgestattet und wird mit einem Rost geliefert.
