Beschreibung
- Anzahl Kochstellen: 2
- Betriebsart: Gas
- Gasbrenner: Hochleistungsbrenner
- Eigenschaften:
- Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar
- Brenner thermoelektrisch gesichert
- Getrennt regelbare Heizzonen
- Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm
- Material: CNS 18/10
- Pilotflamme: Ja
- Typ: Standgerät
- Zünd-Art: Manuelle Zündung
- Art der Kochstellen: Wokringaufsatz
- Gas-Art:
- Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt
- Flüssiggas (50 mbar)
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Verteilung Kochstellen: 2 x 11,5 kW
- Fettauffangbehälter: Ja
- Hersteller-Art.-Nr: 1052103
- EAN-Code: 4015613610764
- Nettogewicht: 58,0 kg
- Bruttogewicht: 95,0 kg
- Anschlusswert: 23 kW
- Größe Kochstellen: Ø 290 mm
- Höhenverstellbar von: 960 mm
- Höhenverstellbar bis: 985 mm
- Tiefe: 600 mm
- Breite: 900 mm
- Höhe: 960 mm
Leistungsstarker Wok-Herd für die Gastronomie
Der Bartscher Wok-Herd mit zwei Brennern ist ein leistungsstarkes Kochgerät speziell für den Einsatz in der gewerblichen Gastronomie. Er arbeitet ausschließlich mit Gas, wahlweise Flüssiggas oder Erdgas, wobei passende Erdgasdüsen bereits im Lieferumfang enthalten sind. Jeder der beiden Hochleistungsbrenner leistet 11,5 kW und ist mit einem Wokringaufsatz von 290 mm Durchmesser ausgestattet. Die Brenner sind thermoelektrisch gesichert und können ohne Werkzeug entnommen werden.
Die separate Regelung der Heizzonen ermöglicht präzises Kochen. Das Gerät ist aus robustem CNS 18/10 gefertigt und hat ein Nettogewicht von 58 kg. Die Standhöhe ist von 960 mm bis 985 mm flexibel einstellbar, um sich verschiedenen Arbeitsumgebungen anzupassen. Ein Fettauffangbehälter ist integriert, um eine einfache Reinigung zu gewährleisten.
Die manuelle Zündung und die Pilotflamme garantieren eine zuverlässige Inbetriebnahme. Der Gas-Wokherd ist zudem für die Nutzung mit Töpfen ab einem Durchmesser von 200 mm geeignet und somit vielseitig einsetzbar.
