Beschreibung
- Anzahl Kochstellen: 4
- Betriebsart: Gas
- Gasbrenner: Einkreisbrenner
- Material: CNS 18/10
- Pilotflamme: Ja
- Schutzart: IPX4
- Typ: Standgerät
- Zünd-Art: Manuelle Zündung
- Art der Kochstellen: Gas
- Gas-Art:
- Erdgas H (20 mbar)
- Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Unterbau-Art: offen
- Hersteller-Art.-Nr: 2991131
- Serie: 900
- EAN-Code: 4015613903811
- Nettogewicht: 115,0 kg
- Bruttogewicht: 125,0 kg
- Anschlusswert: 32 kW
- Höhenverstellbar von: 855 mm
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Breite Unterbau: 740 mm
- Tiefe Unterbau: 830 mm
- Höhe Unterbau: 375 mm
- Tiefe: 900 mm
- Breite: 800 mm
- Höhe: 900 mm
Robuste Konstruktion und Maße
Der Gasherd aus der Bartscher-Serie 900 ist als robustes Standgerät für den gewerblichen Einsatz in Großküchen konzipiert. Gefertigt aus Chrom-Nickel-Stahl CNS 18/10 zeichnet sich das Gerät durch hohe Widerstandsfähigkeit aus. Die Gesamtabmessungen betragen 800 mm in der Breite, 900 mm in der Tiefe und 900 mm in der Höhe. Dank der höhenverstellbaren Füße lässt sich die Arbeitshöhe präzise im Bereich von 855 mm bis 900 mm anpassen. Ein offener Unterbau mit den Innenmaßen von 740 mm Breite, 830 mm Tiefe und 375 mm Höhe bietet zusätzlichen, leicht zugänglichen Stauraum unter der Kochebene.
Leistungsstärke und Brennersteuerung
Das Kochfeld verfügt über vier gasbetriebene Einkreisbrenner mit einer Kochstellengröße von jeweils 370 x 395 mm. Die thermische Leistung verteilt sich auf zwei Kochstellen mit je 6 kW und zwei Kochstellen mit je 10 kW, was zu einem Gesamtanschlusswert von 32 kW führt. Die Inbetriebnahme der Brenner erfolgt über eine manuelle Zündung, unterstützt durch eine integrierte Pilotflamme. Das Gerät ist werkseitig für den Betrieb mit Erdgas H bei einem Anschlussdruck von 20 mbar vorbereitet, wobei entsprechende Flüssiggasdüsen für 50 mbar für eine optionale Umrüstung im Lieferumfang enthalten sind. Die Schutzart IPX4 gewährleistet einen Schutz gegen allseitiges Spritzwasser im professionellen Küchenbetrieb.
