Beschreibung
- Anzahl Einschübe: 7 Einschübe
- Grösse:
- Bäckernorm
- Gastronorm
- Set: mit Kerntemperaturfühler-Set
- Türausführung: doppelverglast
- Material: Edelstahl
- Tür
- Festwasseranschluss
- Zubehör (inkl.): 1 Rost | 1 Blech GN 1/1
- Hersteller-Art.-Nr: 116618/116009
- Modell: M 7110
- Temperaturbereich: +50°C bis +280°C
- Gewicht: 104,2 kg
- Anschlusswert: 9600 Watt
- Netzspannung: 400 Volt
- Einschub Maße:
- 530 x 325 mm
- 600 x 400 mm
- Einschubhöhe: 74 mm
- Tiefe: 815 mm
- Länge (Breite): 890 mm
- Höhe: 815 mm
Ausführung:CNSKnebel-BedienungFassungsvermögen bis zu 7 GN 1/1 oder 600 x 400 mmFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-DämpfenReversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales GarraumklimaLüftergeschwindigkeit in 2 Stufen regulierbarDampferzeugung durch DirekteinspritzungWrasenabzug regulierbarGarraumbeleuchtungPraktischer GN-QuereinschubLED-Anzeige fur KerntemperaturVorbereitet fur die Anbringung einesKerntemperaturfühlersDoppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnenAuflageschienen herausnehmbarAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 – 280 °CWasseranschluss 3/4 Zoll1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GNGewicht: 101 kgmit Kerntemperaturfühler Technische Daten:Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC Maße:B 890 x T 815 x H 815 mm Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
