Beschreibung
- Betriebsart: Elektro
- Material: CNS 18/10
- Material Kessel: CNS 18/10
- Beheizungs-Art: indirekt
- Kontrollleuchte:
- Aufheizen
- Ein/Aus
- Temperaturregelung: stufenlos
- Schutzart: IPX4
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Ablasshahn: Ja
- Wasseranschluss: 1/2″
- Steuerung: Knebel
- Hersteller-Art.-Nr: 299910
- Serie: 900
- EAN-Code: 4015613903927
- Nutzinhalt: 100 Liter
- Nettogewicht: 180,0 kg
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anschlusswert: 21 kW
- Frequenz: 50-60 Hz
- Netzspannung: 400 V
- Durchmesser Kessel: 600 mm
- Höhe Kessel: 427 mm
- Höhenverstellbar von: 855 mm
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Tiefe: 900 mm
- Breite: 800 mm
- Höhe: 900 mm
Effizientes Kochen in der Großküche
Der Bartscher Kochkessel 900 E100L ist ein elektrisch betriebener Kessel für professionelle Küchenumgebungen, der durch seine robuste Konstruktion aus CNS 18/10 Edelstahl überzeugt. Mit einem Nutzinhalt von 100 Litern und einem Durchmesser von 600 mm eignet er sich besonders für die Zubereitung großer Mengen an Speisen.
Eine indirekte Beheizung sowie die automatische Wasserstandskontrolle sorgen für effizienten und sicheren Betrieb. Der Kesselboden besteht aus Edelstahl AISI 316, während die Kesselwände aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind, was zusätzliche Haltbarkeit gewährleistet. Die stufenlose Temperaturregelung und die klare Steuerung über Knebel machen den Kochprozess flexibel. Eine IPX4-Schutzart bietet zusätzlichen Schutz gegen Spritzwasser.
Der Kochkessel hat eine Anschlussleistung von 21 kW und ist für den Betrieb mit einer Netzspannung von 400 V und Frequenzen von 50-60 Hz ausgelegt. Ein integrierter Ablasshahn erleichtert die Handhabung. Der Kessel eignet sich ideal für die Zubereitung von Suppen, Schmorgerichten sowie Reis- und Nudelbeilagen in großen Mengen.
