Beschreibung
- Anzahl Kochstellen: 4
- Anzahl Einschübe: 3
- Betriebsart: Elektro
- Eigenschaften: Eckige Herdplatten
- Material: CNS 18/10
- Material Garraum: Edelstahl
- Material Kochfläche: Gusseisen
- Wrasenabzug: Ja
- Typ: Standgerät
- Art der Kochstellen: Elektro
- Backofen-Art: Elektro
- Multifunktions-Backofen: Ja
- Backofen-Funktionen: Umluft
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Gastronorm: 1/1 GN
- Verteilung Kochstellen: 4 x 2,6 kW
- Hersteller-Art.-Nr: 286326
- Serie: 700
- EAN-Code: 4015613697505
- Temperaturbereich von: 100 °C
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Backofen-Volumen: 58 Liter
- Nettogewicht: 100,6 kg
- Bruttogewicht: 114,95 kg
- Backofen-Anschlusswert: 3,65 kW
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anschlusswert: 14,05 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Netzspannung: 400 V
- Breite Backofen: 535 mm
- Tiefe Backofen: 370 mm
- Höhe Backofen: 290 mm
- Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
- Größe Kochstellen: 4 x 220 x 220 mm
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Tiefe: 700 mm
- Breite: 800 mm
- Höhe: 850 mm
Konstruktion und Kochstellen des Elektroherds
Der Bartscher Elektroherd 700, B800, 4 Pl, EBO bietet eine robuste Konstruktion aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, die speziell für den intensiven Einsatz in industriellen Küchenumgebungen ausgelegt ist. Die vier Kochstellen mit jeweils 220 x 220 mm großen, eckigen Gusseisenplatten liefern eine Leistung von jeweils 2,6 kW und bieten somit eine hohe Effizienz bei der Zubereitung von Speisen. Zur Gewährleistung maximaler Standards erfüllt der Elektroherd sämtliche relevanten EU-Richtlinien für Niederspannung, elektromagnetische Verträglichkeit, Maschinenrichtlinien sowie Materialien im Kontakt mit Lebensmitteln.
Multifunktionsbackofen und ergonomische Integration
Der integrierte Multifunktionsbackofen arbeitet im Umluftbetrieb bei einem Anschlusswert von 3,65 kW, bietet ein Innenvolumen von 58 Litern und ist exakt auf die Gastronorm 1/1 GN abgestimmt. Der flexibel regelbare Temperaturbereich reicht von 100 °C bis 300 °C. Für eine optimale Anpassung an die Arbeitsumgebung sorgen die höhenverstellbaren Füße, mit denen sich die Arbeitshöhe ergonomisch zwischen 850 mm und 900 mm variieren lässt. Mit einer Gesamtbreite von 800 mm und einer Tiefe von 700 mm lässt sich der Standherd flexibel in bestehende Küchenzeilen integrieren.
